野沢菜門前みそのご紹介です。信州産野沢菜を、みそと七味唐辛子で和えてあります。ちょうど良い辛さがご飯に合います。おにぎりにはもちろん、味のアクセントとしてパスタやデイップソースにも、アイデアで一工夫できます。そのままお酒のおつまみもグッドです。今夜、ぜひ。